Mandel: Modenuss in Kritik

Mandeln sind in Mode. Nicht nur weil sie lecker schmecken sondern auch weil sie positive gesundheitliche Effekte haben. So zeigen einige Studien, dass sie das Risiko von Herzerkrankungen verringern, da sie unter anderem cholesterinsenkend wirken. Auch für das Aufrechterhalten der Darmgesundheit sind sie hilfreich, aufgrund Ihrer präbiotischen Wirkung. Nicht nur als ganze Nuss kommt die …

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Verschmutzung von Gewässern

Bohrschlamm kontaminiert Wasserschutzgebiete

In Deutschland gibt es rund 1.400 ungesicherte Gruben, in denen Tausende Tonnen hochgiftigen Bohrschlamms vermutet werden. Dieser Schlamm entsteht bei Bohrungen nach Gas oder Öl. Dadurch werden Grund- und Trinkwasser kontaminiert. Das niedersächsische Landesbergamt bestätigte inzwischen: Auch in einem Wasserschutzgebiet wurde kontaminierter Bohrschlamm gefunden. Was ist Bohrschlamm? Bohrschlamm ist ein Nebenprodukt, das bei der Erdöl- …

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Spargelwasser für köstlichen Spargel

Hier wird Ihnen ein herrliches Spargelrezept vorgestellt.  Ein Geheimtipp wird Ihnen zu Anfang schon verraten und zwar, wie Ihr Spargel noch köstlicher wird. Hätten Sie vermutet, dass es auf Spargel-Wasser ankommt? Das perfekte Spargel-Wasser – der Schlüssel zum Erfolg Mittlerweile enthält unser Leitungswasser eine Vielzahl von Stoffen, die dort nicht hingehören. In vielen Regionen, auch …

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Bier

Schädlingsbekämpfungsmittel im deutschen Bier

Die Nachricht, die derzeit durch die Medien geht, ist alarmierend. Das Umweltinstitut München e.V. konnte in einer Untersuchung nachweisen, dass in den 14 absatzstärksten Biermarken Deutschlands eine Glyphosatbelastung weit über dem für Trinkwasser erlaubten Grenzwert von 0,1 Mikrogramm enthalten ist. Zur Erinnerung: Glyphosat ist laut der Weltgesundheitsorganisation jenes Schädlingsbekämpfungsmittel des umstrittenen Chemie- und Gentechnikkonzens Monsanto, …

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