Ein Osmoseanlage Wasserfilter ist nicht nur eine super Investition für das Eigenheim, sondern auch für andere Lokalitäten. In der Gastronomie sind Osmoseanlagen super beliebt und auch verbreitet. Vor allem viele Restaurants, Hostels, Hotels, Cafés und auch Brauereien verwenden Osmosewasser und somit auch Osmoseanlagen, um Leitungswasser zu filtern.
Warum Osmoseanlage in der Gastronomie?
Köche verwenden gerne Umkehrosmoseanlagen, um köstliche Gerichte für Ihre Besucher zuzubereiten. In den Cafés wird Osmosewasser gerne für Getränke, wie Tee, Kaffee, Kakao und Smoothies genutzt, um den Geschmack und die Aromen der einzelnen Zutaten der Getränke besonders gut herauskommen zu lassen.
Sie können ein gesundes und wohlschmeckendes stilles Wasser Ihren Gästen anbieten, das Sie ganz einfach aus Ihrem Wasserhahn zapfen können. Sie können es auch verwenden, um es weiter zu Speisen oder Getränken zu verarbeiten.
Vorteile einer Osmoseanlage in der Gastronomie
- Stets frisches, reines und wohlschmeckendes Trinkwasser für Ihre Gäste und Besucher vorhanden.
- Leckeres und fremdstofffreies Trinkwasser für die Eigennutzung und Ihr Personal /Ihre Mitarbeiter.
- Kein Einkauf des Tafelwassers im Großhandel notwendig.
- Keine Anlieferung vom Wasser notwendig.
- Sie sparen bares Geld, denn Osmosewasser ist viel günstiger als Tafelwasser.
- Sie brauchen nicht zu planen, wann Wasser bestellt werden muss. Auch evtl. Wartezeiten oder Ausfälle fallen weg.
- Osmosewasser lässt sich mithilfe eines Wassersprudlers mit beliebig viel Kohlensäure anreichern und somit zu Sprudelwasser umwandeln. (Egal, ob sanft, medium oder klassisch)
- Keine Abstellfläche für Wasserkisten notwendig
- Kein Schleppen von schweren Wasserkisten
- Kein Sammeln von Pfandflaschen
- Keine Scherben von zerbrochenen Glasflaschen
- Sie und Ihre Mitarbeiter können die Zeit für sinnvollere Dinge nutzen als Kisten hin und her zu tragen.
Nachteile einer Osmoseanlage in der Gastronomie
- Eine Osmoseanlage bringt eine Erstinvestition und Folgekosten in Form von Ersatzfiltern und Membrane mit sich.
- Eine Osmoseanlage muss gewartet und gepflegt werden.
Welche Osmoseanlage für die Gastronomie?
In der Gastronomie werden selbstverständlich sehr leistungsstarke und effiziente Osmoseanlagen benötigt. Denn Gäste und Besucher von einem Lokal warten ungern auf ihre Speisen und Getränke. Aus diesem Grund muss eine Osmoseanlage Leitungswasser sehr schnell filtern und zur Verfügung stellen.
Am besten eignen sich Directflow-Osmoseanlagen. Diese sind sehr effizient. Sie filtern das Wasser frisch und sofort. Im Gegensatz dazu eignen sich Osmoseanlagen mit Tank weniger gut. Denn, sobald das Wasser aus dem Vorratstank aufgebraucht ist, braucht es (je nach Tankvolumen) einen Moment bis der Tank wieder mit reinem Wasser gefüllt ist und das Osmosewasser für die Nutzung zur Verfügung steht. Das ist in der Gastronomie unpraktisch.
Welche Osmoseanlage passend für Sie ist hängt natürlich auch davon ab, wie groß Ihr Lokal ist und wie hoch der Wasserdruck in Ihrem Gebäude bzw. wie leistungsstark Ihre Wasserpumpe ist.
Eine sehr beliebte Osmoseanlage, die aber für ihre vollumfängliche Leistung einen Druck von 4,5 bar benötigt, ist die Osmoseanlage Nexus. Die Osmoseanlage Nexus funktioniert ganz ohne Strom und liefert Ihnen bis zu 2,5 Liter Osmosewasser pro Minute.
Osmoseanlage Nexus: 5 Filterstufen, 1.000 GPD, Filterwechselanzeige, Manometer, einfacher Filterwechsel
Weitere leistungsstarke Osmoseanlagen, die Sie für Ihren Betrieb nutzen können, sind folgende:
Osmoseanlage Puraqua Touch: 4 Filterstufen, 800 GPD, Touchpad, LED Display
Osmoseanlage Ultimate PLUS Superflow: 5 Filterstufen, 600 GPD
Osmoseanlage Pentair Merlin: 3 Filterstufen, 700 GPD Membrane